南投埔里林中賞花野餐

野餐連結人與土地

再美好的佳餚，也須心情好才吃得滋味，若你親身試過在台灣南投縣桃米的綠林中野餐，一定明白甚麼叫心情好，味道好，桃米不但風景怡人，還有野餐到會服務，連鋪在地上的地蓆都為你準備周到。「桃米野餐」是桃米休閒農業區新推的玩法，桃米是往日月潭的必經地，舊稱「挑米坑仔」，從前因筆誤才變成今天的「桃」米，自921地震後，才重建成今天的桃米休閒農業區，他們希望透過野餐活動連結人與土地，讓人們認識桃米。

送來野餐服務的都是年輕人，令活動充滿朝氣。	對忙碌都市人來說，野餐也滿足到放下一切、享受自然的幻想。	當主食的炒飯，加入了當地食材刺葱，令炒飯更為惹味。

來到桃米的林蔭下，發現幾名年輕人早為我們鋪好地蓆，美食也擺滿了一枱，以自助形式給大家取吃，而野餐材料都是採用當地當季新鮮食材製作，例如那個令我一吃再吃的炒飯，原來加入了刺葱，它的葉雖帶刺，但香葱味濃，令炒飯香上加香；除了吃的，更有趣是草地上還放了寫上「桃米野餐」的小黑板，還有一大堆雜貨包括大小朋友都愛攬抱的大公仔、小結他、野餐籃圍着它，任你拿起拍照打卡，滿足晒你的童趣幻想。

放大圖片	在草地上手拿花布藤籃，真有十足的野餐氣氛。	「桃米野餐」希望透過野餐活動，連結人與土地，讓人加深認識桃米。

桃米野餐

費用：每位NT$399（約HK$98）（16人成行）

電話：886-912-687-335

臉書：https://www.facebook.com/pg/桃米野餐-Lets-Go-Picnic-1641087292780167/about/?ref=page_internal

玫瑰園自製花瓣醬

在南投有山又有林，只想不到原來還有玫瑰。在南投埔里鎮的「玫開四度食用玫瑰園」，一年四季都有玫瑰飄香，園主種的都是食用玫瑰，故堅持有機種植，完全不用農藥、不用除草劑，雜草要全家動手拔，防蟲就靠種植香茅、茶樹防治，確保食用安全，玫瑰香氣與口感也特別好。

玫瑰園一年四季都有玫瑰飄香，而且全用有機種植，能作食用。	園主從種過的兩百多種玫瑰中，特選出這種香氣及口感最好的山形玫瑰作種植。	DIY玫瑰花瓣醬第一步，就是要全力剪碎玫瑰花瓣。

來到玫瑰園除可入內看花，跟艷紅玫瑰拍張靚靚Selfie相外，還可跟園主學習製作玫瑰花瓣醬，DIY材料基本上就是新鮮摘下來的玫瑰花花瓣，你得先用鉸剪把花瓣剪成細碎，直至花瓣粉身碎骨，再放落沸水中以慢火熬煮而成，最後加入原色沙糖讓它濃稠，及加入檸檬汁保色即可，把這些全天然的玫瑰花瓣醬沖泡冷熱飲，或塗多士、餅乾都會非常好味。

加入原色沙糖是為了調校濃稠度。	最後加入檸檬汁作保色，經攪拌即告完成。	醬入樽後記得要反轉放，把醬中的空氣擠壓而出。

玫開四度食用玫瑰園

地址：南投縣埔里鎮牛眠里內埔路2-2號

開放時間：9:00am~5:00pm

費用：DIY玫瑰花瓣醬 NT$250（約HK$63），包玫瑰園導覽

網址：http://www.lohasrose.com/

臉書：https://www.facebook.com/pg/玫開四度食用玫瑰園-171416676235720/about/

南投觀光美食節2017

想知南投還有甚麼風光和美食？推介你今天起一連三天（4月28日至4月30日）到將軍澳東港城，參觀「南投觀光美食節2017」，會上將可一嘗十多款南投縣特色High Tea美食及伴手禮，當中包括來自妖怪村、堪稱全世界獨一無二的「咬人貓麵包」，以及有暑期「五感體驗」親子遊最新景點及旅遊資訊，而香港3大旅行社亦會聯手推出5大推薦住宿「買一送一」優惠，活動期間更會大送旅遊指南、台灣特色福袋、台灣住宿禮券等，萬勿錯過。

日期：2017年4月28日至30日

地點：將軍澳東港城一樓展覽場（港鐵坑口站A1出口）

Travel Notes

簽證：凡1983年後曾往台灣，於香港出生、持特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證，費用NT$300（約HK$76.9），或於網上免費申請簽證。網址：www.immigration.gov.tw

機票：乘搭長榮航空由香港來回台北經濟客位約HK$1,569起（包附加服務、稅金和燃油附加費用）。

網址：https://www.evaair.com

交通：乘高鐵從桃園站至台中站（車程約40分鐘），再轉乘南投客運至埔里（車程約50分鐘）

貨幣：HK$1約兌NT$3.9

天氣：4月份氣溫約18℃~25℃

特派記者：劉達衡

鳴謝：長榮航空公司、南投縣政府、台北市政府觀光傳播、台灣觀光局