從事服務行業是件很困難的事,就以經營酒店為例,我以客人的角度,會選擇入住甚麼酒店?當然是價錢合理、環境衞生、房間舒適、服務貼心、設備齊全的吧。但當我們不能負擔昂貴的住宿費時,尤其是出外工作,首要考慮的當然是價格,要在負擔能力以內的價錢中選擇適合的酒店。至於下一個要求,就要看衞生是否達標。
到內地工作,最受不了的就是甫進非吸煙房,馬上聞到一股煙味;另外,浴室潮濕就不管了,但床鋪都潮濕,除非自備睡袋,要不然真不知如何入睡!再接下來要考慮的,便是服務質素。我很怕遇到一些不懂規矩的服務員,明明客人已亮着「請勿打擾」的燈,但還是不斷敲門說要打掃。有時,我真希望抄一把掃把,開門把他們「掃」去算了。
至於設備方面,若是出外工作,我一般沒有甚麼要求,有健身房當然好,沒有也無所謂。若是度假就不同了,配套設施愈多愈好,即使足不出戶,在酒店待着也不會感到沉悶——最好是有間優質Spa,絕對能達到放鬆的效果。
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