芸芸煲仔飯口味當中，就以窩蛋牛肉飯最吸引。想不到帝京酒店行政餅廚陳繼志師傅最近就從帝京軒的招牌菜「溫泉玉子和牛肉餅煲仔飯」中取得靈感，創作了全新「百變窩蛋牛肉飯」蛋糕，造型幾可亂真的蛋糕真身原來是君度香橙朱古力慕絲蛋糕，以Valrhona朱古力製作出72%濃度的朱古力慕絲蛋糕，伴以用香橙君度酒與將鮮橙煮成蓉的橙醬令味道更豐富；中間夾雜香甜卜卜米白朱古力，偽裝成白飯像真度十足。而「牛肉」同樣是朱古力慕絲，「蛋黃」則以杧果汁冰粒放進透明粟膠套內，溶解後效果與真蛋黃相當神似，收到這個蛋糕一定喜出望外。