清境驚喜紙不了
台灣的山區是原著民的天下？紙是文房四寶之一？來到鄰近台中的清境及埔里，你便會知道世事無絕對。在清境，你會看到一幕幕猶如瑞士山區般的景色，歐式建築風格的豪華民宿、青青草原上的羊群，感覺幾乎沒有任何「台」味。
另一邊廂，前往清境必經之地的埔里，以靚水聞名，是台灣的造紙重鎮，除可親身體驗一張紙的誕生，更可以將紙食落肚，兩者同樣教人驚喜！
小瑞士「牧」不暇給
海拔1,750米的清境，有「霧上桃源」及「台灣小瑞士」之稱，其中的清境農場，更擁有綿延不絕的綠油油草坡，温馴可愛的綿羊自由自在地食草，加上與草原接壤的藍天及四周的群山景致，瑞士山區般的色彩，瀰漫每個角落。
來到農場，親親綿羊是指定動作，旅客只要手持飼料，牠們自會蜂擁而上，與你親近一番。想了解牧羊人的生活及農場運作，便不能錯過羊咩咩秀場的重頭節目「牧羊犬趕羊騷」，牧羊人會以口哨指示牧羊犬趕羊，令羊群聚集一起動彈不得，非常惹笑。若羊群離得較遠，牧羊人則會抽打皮鞭，利用皮鞭發出的聲響「落柯打」指示牧羊犬，真是省時又省力。牧羊表演後，台上主持還會邀請觀眾參與互動環節，其中一位觀眾會被蒙上雙眼手持氣球，而牧羊人則會站在5米外，以皮鞭擊破氣球，看得大家都目瞪口呆。另一位觀眾則會參與分羊工作，看似白白淨的綿羊，毛色原來亦有全白毛、白中帶啡及肚皮呈啡色等分別，叫人眼花繚亂！
清境農場
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路170號
查詢：（886）492 802 748
門票：平日NT$160（約HK$42）、假日NT$200（約HK$53）
網址：www.cingjing.gov.tw/ins.php
歐風民宿 最高蒲點
清境的民宿，一向以歐式風格而深受歡迎，離農場約10分鐘車程的福爾摩莎時尚會館，同樣以歐式建築風格為主調，設計華麗精緻，外貌更有點歐式城堡的味道。房間設計予人歐式宮廷的感覺，花紋牆紙、水晶燈飾、King Size大床，盡顯豪華氣派。由於民宿位處海拔2,000米，所以奇萊山脈與合歡山的景色就在窗前，旅客不妨早點起床，看看清境著名的雲海日出。民宿擁有自家果園，因此一年四季都有無農藥的新鮮有機蔬果供應，體驗正宗的農家風味。值得一提的是，民宿旁邊就是全台灣海拔最高的7-11富嘉便利店，24小時營業外，售賣的貨品種類更是非常豐富，上至水果，下至防禦衣物都有，對慣了夜生活的香港旅客來講，絕對是山上入夜後的最佳蒲點。
福爾摩莎時尚會館
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路223號
查詢：（886）492 803 318
房租：雙人房NT$3770起（約HK$992）
網址：www.fujai.com.tw
唔「紙」玩得仲食得
埔里鎮，是前往清境的必經之地，由於地處埔里盆地，水質清澈純淨適合造紙，故日治時期已有日人在此搭建工寮試驗造紙，奠定了埔里手工造紙的基礎。隨時代變遷，埔里的造紙業於90年代初漸趨式微，由全盛時期約50間造紙廠減至現時只有10間左右，「廣興紙寮」正是目前碩果僅存的大型造紙廠，除研發出以農產品廢料製成的「惜福宣」手工紙外，紙廠更於90年代開拓觀光計劃，令造紙業得以保存及推廣。旅客可以參與手工造紙導賞團、DIY手工造紙、古老印刷術等，導賞員會先介紹造紙的原料──不同的木質纖維，以及紙的文化產品等，之後便可落手落腳製造屬於自己的手工紙，抄紙、壓水、烘乾，一張粗糙的手工紙才得以誕生。之後大家還可以拓印方法將圖案印在紙上，再製成紙扇，由造紙到造扇全憑自己的一雙手，極富紀念價值。
紙寮內，有一間「菜倫紙PAPER菜‧專賣店」，光看店名，不期然令人聯想到造紙術的發明者──蔡倫，但此「菜」不同彼「蔡」，店內賣的紙，是可以吃的紙。這些紙張由不同的蔬菜纖維加水攪拌，再用篩子去除雜質，經壓扁及烤焗形成脆薄可口的菜倫紙，更有10多款的口味，據講玫瑰、辣椒及香葱口味就最受歡迎，由於新奇、好味又好玩，所以甫推出便被納入台灣文建會文化創意產業項目，非常架勢。
廣興紙寮
地址：南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號
查詢：（886）492 913 037
費用：藝術圓扇體驗：每人NT$220（約HK$58）、舞墨折扇體驗：每人NT$260（約HK$68）
網址：www.taiwanpaper.com.tw
TRAVEL NOTES
簽 證：凡1983年後曾往台灣，於香港或澳門出生、持有效特區護照或BNO及回程機票，費用NT$300（約HK$79），或於網上免費申請台證，網址：www.immigration.gov.tw
旅行團：台中4天團，行程包括日月潭、清境農場、中台禪寺、逢甲夜市等，團費HK$3,799起，
查詢：2998 7333（香港中旅社）
網址：www.ctshk.com
貨 幣：HK$1約兌NT$3.8
天 氣：11月氣溫約18℃~23℃
特派記者：莫頌欣
鳴謝：香港中國旅行社