初嘗甜蜜可可

一粒粒啡色仙丹，是令情人笑逐顏開的法寶。情人節快到，各大牌子的精緻朱古力從前早已送過，不禁要問一句，還有甚麼可以送？還好近日有不少期間限定朱古力品牌登陸香港，哪怕只是短短十多天，又或只限網上訂購，只要有新意，不妨買來送給她或他。
Rannou Metiver Chocolate $298 <br>從未在港發售的朱古力禮盒，美少女禮盒內是Dark Chocolate與Gianduja榛子朱古力兩款Truffle。
Rannou Metiver Chocolate $298
從未在港發售的朱古力禮盒，美少女禮盒內是Dark Chocolate與Gianduja榛子朱古力兩款Truffle。

Kapok

2009年在日街開店，以搜羅世界各地優質朱古力及糖果為己任。今年獨家引進法國百年老號、被評為當地最佳品牌Rannou Metiver，場內更有品牌為Kapok限量炮製的特別包裝。

Baruzzo

來自意大利的品牌，由靚女朱古力匠Raffaella Baruzzo打造，她曾在英國朱古力名牌Rococo工作多年，自立門戶後，在朱古力中糅合多款花朵味道，令產品也Girly起來。

正方形朱古力（6粒盒裝） $150 <br>手製朱古力，面層是精美壓花，餡料則分別是金盞花、紫羅蘭、迷迭香等口味。
  • 正方形朱古力（6粒盒裝） $150
    手製朱古力，面層是精美壓花，餡料則分別是金盞花、紫羅蘭、迷迭香等口味。
Ferry Boxset （6粒禮盒裝）$198 <br>Christophe以維港渡輪為靈感創出的限量作，黑朱古力船身內藏榛子果仁脆脆及法國鹽之花，海洋氣息滿滿。
  • Ferry Boxset （6粒禮盒裝）$198
    Christophe以維港渡輪為靈感創出的限量作，黑朱古力船身內藏榛子果仁脆脆及法國鹽之花，海洋氣息滿滿。
艾菲爾鐵塔禮盒 $388 <br>過癮巴黎鐵塔內是王牌作「金爍煙熏鹽果仁朱古力」，曾獲Paris Salon du Chocolat第一名和Grand Prix du Chocolat兩項大獎。
  • 艾菲爾鐵塔禮盒 $388
    過癮巴黎鐵塔內是王牌作「金爍煙熏鹽果仁朱古力」，曾獲Paris Salon du Chocolat第一名和Grand Prix du Chocolat兩項大獎。

Christophe Roussel

同樣為首度現身香港的品牌，主人Christophe在巴黎的分店，因開在鐵塔附近而遠近馳名，去年更獲得「Club de Croqueurs de Chocolat」的最高級別「Five Chocolate Bar」殊榮，是甜點界的新進紅人。

Thierry Mulhaupt

隨Chocolate Trail首次來港的品牌。Thierry出道多年，早前推出的著作，就邀得Macaron大師Pierre Herme和米芝蓮三星大廚Marc Haeberlin為其寫序，可見江湖地位。

CHAPON Chocolatier

來自法國的Patrice Chapon曾擔任英國皇室御用雪糕大師，在1985創立自家朱古力品牌。今次活動為品牌進駐香港的首站，往後舉動令人期待。

追加！熱辣網店

嫌外面人太多，足不出戶亦可網購至新鮮襲港的朱古力，無論是自家口味或是名師出品，都有得揀。

ChocoYOU

新近開設的網上朱古力小店，味道全部由自己話事，在黑、白、牛奶3款朱古力Bar加上配料自訂出心儀味道，計計埋埋有多達2.7億款組合！配料有東南亞獨特口味，由陳皮話梅雞汁麵到咖喱花椒榴槤乾都找得到。

Oriol Balaguer

曾執掌世紀名店 elBulli甜品部，有「朱古力界畢加索」之稱的Oriol Balaguer，同名品牌朱古力最近在西班牙食品公司 ALMA Hong Kong有售，暫時有3款精品系列發售，包括精選口味大結合的My Obsession。

朱古力大觀園

情人節臨近，朱古力需求大增，想要大品牌以外的選擇還是有的。海港城的「情．尋朱古力」，當中的「Chocolate Trail」活動就像及時雨，集結了十多間期間限定的Pop-up Store，多為城中鮮見品牌，帶來獨家首發的可可新品，旋即讓專一的本人陷入選擇困難症。

海港城「Chocolate Trail 2013」

日期：即日起至2月24日

查詢電話：2118 8666

撰文：盧振宇　

部分攝影：張群生