低等生活:法國大餐為別人

今個星期日可有節目?打算吃Sunday Brunch 嗎?Sunday Brunch是天生的母語教學反對派,英文最差勁的人,都寧願學讀「Sunday Brunch」,也打死不說「星期日早午合併自助餐」這麼累贅、費力、欠悠然、沒浪漫的中文翻譯。

Sunday Brunch也是天使臉孔的魔鬼特使。星期天早上,人家上教堂,你卻想放肆,Sunday Brunch就給你一個絕美的慰藉,來吧來吧,請來任吃鵝肝、任飲香檳、任隊Macaron,弄得閣下腸滿肚肥,最終益了醫生和纖體中心。但你不會因此而有所動搖,因為這是星期天,好歹也要讓自己放鬆一下。

或者,你可把一場魔鬼造孽化作一次天使行動……

位於上環的La Parole法國餐廳,有供應Sunday Brunch,頭盤與甜品是自助形式,主菜則在菜牌挑選,定價每位$288,便宜得很,但水準很不錯,合桃龍眼麵包是自行焗製,香草醬是自家調校,炸雞翼是採用本地的新鮮走地雞—是的,Sunday Brunch也居然有港式炸雞翼,真是魔鬼。

此餐廳是社企,老闆黃氏夫婦將收入扣除成本後,全數捐給提供一對一言語治療服務的庭恩兒童中心,值得支持。

La Parole有時會搞「私人派對」,為貧苦家庭舉辦法國晚宴。貧賤夫妻百事哀,部分由社工或自願機構安排前來的夫婦,都關係極劣,已達到不能面對面誠心談話的地步,卻因為一次燭光晚餐,而開始重新溝通。藉着色香味,可以飽人,也可助人。

陳俊偉•旅遊飲食寫作人