76樓天空泳池靚景配美食

在香港，想要點私人空間嗎？來來來，走上高空吧！W Hotel近日將泳池對外開放，還增設池畔酒吧WET DECK。置身76樓，頭頂大片天空，黃昏時更附送醉人日落，爽！難得連食物、飲品都是非一般水準，絕對是鬧市中的抖氣位。
W Beef Burger $165<br>招牌漢堡夠分量，漢堡扒外還夾着大啡菇，加埋溶掉的芝士Gruyere及煙肉，一食爆汁！
W Beef Burger $165
招牌漢堡夠分量，漢堡扒外還夾着大啡菇，加埋溶掉的芝士Gruyere及煙肉，一食爆汁！

過千萬粉飾外牆　

WET DECK在76樓，高度達海拔211米，是全港最高室外酒店泳池。當你走進泳池範圍，肯定會被頭上無遮無擋的大片天空迷住。長方形泳池可遠眺尖沙咀及東九龍景致；至於按摩池及餐廳座位，則可看到港島區。想歎日光浴當然沒問題，黃昏來看日落更好！當然夜色也絕佳，日與夜都是美景。

泳池向來只供住客使用，從前亦只有個小酒吧，提供簡單的啤酒小食，經過約5個月裝修，新增設的酒吧叫人眼前一亮，首推藝術家設計的馬賽克大作，樓高兩層、黑金色調很搶眼，還貫徹酒店的童話主題，不乏月亮、森林、蝴蝶及小精靈圖案，像暫時脫離現實。

Serrano Ham Churros $125<br>Churros混合巴馬臣芝士炮製，淨食味道鹹香，連同西班牙火腿及巴馬臣芝士片品嘗，都幾夾！
  • Serrano Ham Churros $125
    Churros混合巴馬臣芝士炮製，淨食味道鹹香，連同西班牙火腿及巴馬臣芝士片品嘗，都幾夾！
The Brownie Stick $88<br>配栗子及朱古力蓉，增添味道，伴碟有略煮的雜莓配蛋白球，配搭有新鮮感。
  • The Brownie Stick $88
    配栗子及朱古力蓉，增添味道，伴碟有略煮的雜莓配蛋白球，配搭有新鮮感。
Peruvian Swordfish Ceviche $125<br>取材自秘魯美食，加入橙粒、西柚粒及番茄粒等，酸香嫩滑。
  • Peruvian Swordfish Ceviche $125
    取材自秘魯美食，加入橙粒、西柚粒及番茄粒等，酸香嫩滑。
W Torched Mary $100<br>火辣版Bloody Mary，綴以燒番茄及西芹串來平衡指天椒的勁辣。
  • W Torched Mary $100
    火辣版Bloody Mary，綴以燒番茄及西芹串來平衡指天椒的勁辣。

新餐牌如聯合國

酒店行政副總廚Christopher Shannon幾個月前來港履新，即要負責打造這酒吧，曾在加拿大、英國、澳洲等地工作，令他設計這全新餐牌時，也甚為國際化，西式、日式、越式等，幾乎說得出的都有，鋸扒、食甜品都得。

Chef Christopher崇尚簡單烹調，也講究菜式賣相，特別推介劍魚頭盤，劍魚粒混合橙粒、西柚粒及番茄粒等，外形像他他，啖落清新醒胃。而漢堡包也要與別不同，招牌牛肉漢堡用自家製麵包，餡料除漢堡扒外，還夾着大啡菇、溶掉的Gruyere芝士，好Juicy！飲品選擇一樣多，有酒精無酒精都齊全，必試打正W牌頭的W Torched Mary及W Sangria，味道比平常版豐富，半空暢飲「醉」High！

樓高兩層的馬賽克大作，耗資過千萬港元。
  • 樓高兩層的馬賽克大作，耗資過千萬港元。
WET DECK在76樓，外面的港九靚景，以及頭上的大片藍天，很開揚！
  • WET DECK在76樓，外面的港九靚景，以及頭上的大片藍天，很開揚！

試食報告

環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）

好味指數：★★★★

必食推介：W Beef Burger、Serrano Ham Churros、Peruvian Swordfish Ceviche

人均消費：$350

撰文：楊淑英 攝影：林資凱

查詢電話：3717 2790