中式點心有點像人是不是？否則《美女廚房》一眾女郎不會喚作春卷腸粉豆沙包。某些點心卻令人想起男性，但我的意思不是粉腸或滷味。
身在新加坡，在朋友邀請下，到一間叫做Yum Cha的中式酒家享用午餐，顧名思義當然是飲茶食點心，因為不存期望，所以頗有驚喜；茶葉選得並不Cheap，沖泡出來的茶水頗芳香，點心款式亦基於因地制宜，而具自家特性。例如脆皮炸蝦餃，棄用常見的半透明餃皮，改以酥皮包餡，經香炸後毫無一點油膩，入口酥香無比，反映出新加坡人對香口惹味食品的偏好；另有醉香紙包雞翼，肉質做得頗嫩滑，紙包食品工序多，香港酒樓不願做，將雞翼全拋入油鑊或滷水便算了，新加坡的慢生活，尚可提供這類老口味。
還有北京煎肉餅，其實沒有太多北京感覺，因為餅皮是取材自印度麵包，層次十足好鬆化，明顯是新加坡多元民族的Fusion結果。攝影師朋友一邊拍一邊說：「估佢唔到喎，本來大纜扯唔埋嘅印度麵包，居然可以走入中式點心裏頭！」我心血來潮答：「我哋就稱呢款點心為『陳X聰』！」然後大家笑到要暫停工作。
是我，我們真是好Mean，人家談情說愛，本來干卿何事，卻要插把嘴才覺安心。
但娛樂新聞從來就是娛樂，為我們提供茶餘飯後一盅兩件的話題，笑過後，就忘掉，不上心。
說到底，若果印度麵包與中式點心都可達至水乳交融，背景相異的男女又怎不能開花結果？
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