香港君悅酒店開了一間Steakhouse，對面海的香港洲際酒店Steakhouse，又如何自處？結果，是沒有影響，星期一晚都爆滿，可見經濟真的好轉，可見坊間真是有勁多食肉獸。近年調查指出，香港人性生活不足，研究員有所不知，性慾都以「肉慾」慰解過來，至少那塊M9牛排或澳洲羊扒比性伴侶「善解人意」，任由擺布逆來順受，既不會嘲笑你/妳太肥或太細，亦不會投訴你/妳口技欠佳，更不會嫌你/妳牙齒太利咬傷它……
一間扒房，除了大魚大肉，尚有大大甜品。香港洲際酒店Steakhouse經理Franco工作多年，我估啦，是耳濡目染的關係，對「大」與「小」的概念有別於街外人，他說：「兩人用的花生焦糖棉花糖芝士餅，並不算大。」端上來的倒是足夠6個人齊齊分的生日蛋糕分量；他又說：「一人用的火燄雪山，不算甚麼，只有幾球雪糕球。」捧上枱的卻是塞滿8球牛奶朱古力雪糕球與Oreo Cookie的大座巨山，好驚啊，只是侍應甫點起火，一枱人就嘩嘩嘩興奮叫嚷，深藏於櫃桶底的童真都翻箱倒篋傾瀉出來。我從不怎樣愛吃火燄雪山，只覺得好看，不過這巨無霸級「冰山大火」好睇又好味，定價$220，雖說是「一人前」，其實4個人分都得。
將火燄雪山相片貼上微博，立即被不停轉發，外形誇張的人與物，的確較迎合網民的脾胃，或者如朋友W在Facebook留言：「好懷念呀，想起細個時每逢大時大節爸爸會帶我們去食的……」
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