牛奶含豐富蛋白質,多飲有益健康。而「世界牛奶日」的概念,則由法國促進牛奶消費協會於上世紀50年代提出,該想法在1961年被國際牛奶聯合會(I.D.F)採納,並將每年5月第3個星期二定為「世界牛奶日」。到2000年,聯合國糧農組織(FAO)徵求700多業界人士意見後,將「世界牛奶日」改定在每年6月1日。
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