古語說「踏破鐵鞋無覓處」,連鞋都跑爛了,還找不到要找的靚景,明顯是方法上出現了問題。來到韓國慶尚北道的聞慶,要遊靚景食好東西,不能用走的,要踩那個在鐵路上的「三人行四輪單車」,沿途好風光就會自行送上門。踩完單車,終站還可嘗到世上獨一無二的「藥石豬燒烤」,豬的確是吃石頭大的,但肉質竟然爽滑有咬口,妙哉。看過以下介紹,靚景美食,得來全不費工夫。
鐵道自行車
位於慶尚北道的聞慶,距離首爾巿約兩小時車程,從前是韓國第二大煤礦區,亦盛產五味子和蘋果等水果食品,一直以來都以發展工業和農業為主,旅遊業景點開發滯後,卻令不少特色美景美食成了禾稈下的珍珠,例子之一就是鐵道自行車和藥石豬燒烤。
聞慶的煤礦於90年代左右關閉,原本用來運載煤炭的鐵路亦停止運作,眼見如此一條路軌荒廢了着實可惜,巿政府便改為行駛「鐵道自行車」,誰知反應極佳,現凡周末都吸引一家大細來排隊玩。
顧名思義,鐵道自行車就是一種像單車的物體,每台最好坐3人,坐在左右兩旁的人發力踩,坐在中間的人休養生息,如果左右任何一人不行了,便跟他們對調接力,是故有「三人行四輪單車」之稱。由於車身不會脫軌亦不用刻意轉彎,理論上只要一人出力,車子便會前進,但實情是沿路有不少暗斜位,即使二人使盡吃奶的勁狂踏,也會累得面青口唇白。就在這時,閣下會深深感受到原來周遭開滿野花的美景能有效分散注意力,令你保持瀟灑,不致踩到爆粗。
汽車擦身過
由鎮南站開始,聞慶舊鐵道共有3條路線,每段約3公里,聞說每段各有特色,記者踩過那段,就是跟公路平排而走,總覺得跟汽車擦身而過時,司機們都會投以「咦!好似好好玩喎」的目光,累到抽筋時居然有點沾沾自喜的感覺。
鐵路是單程的,到中段時要由工作人員手動為車掉頭,可想而知不論閣下的車是龍頭、隊尾還是中間,壓力都一樣大:隊頭怕被後面的車撞上來,不敢太慢;隊中的車見前車那麼快,又不好意思太慢;隊尾的車怕被人遺棄了,惟有不停跟上,結果一行人個個猶如岩士唐上身,以為自己在踩環法單車賽!
下次各位去玩時,記得跟前後車的朋友講好:慢慢踩!
聞慶鐵道自行車
地址:聞慶市麻城面新峴里126-1
收費:來回每程為W10,000(約HK$63)
嫩滑藥石豬
韓國其中一種特色配菜,就是用五味子來醃製的蘿蔔,由於聞慶出產上佳五味子,所以全國有一半五味子蘿蔔均出自聞慶。
除五味子外,聞慶亦盛產一種含豐富鍺、硒、鈰、鈥等微量元素的晶石,豬農把石磨成粉,混入飼料,吃這種飼料大的豬就稱為「藥石豬」了。藥石豬的肉質特別嫩,拿其五花腩作燒烤,眼見肉地堅實,脂肪分布平均,不用醃製便直接放上爐烤,烤好的肉單是賣相已值滿分,吃時再捲上生菜、芝麻葉、五味子蘿蔔、桔梗和蒜頭等配菜,就更好食到不得了!嗚呀!
鳥嶺草穀關
地址﹕聞慶市聞慶邑上草里288-17
電話﹕(82)054 571 2020
收費﹕每人約W12,000(約HK$75)
大師級陶瓷
論地理資源,聞慶得天獨厚,除「藥晶石」外,這裏土質優良,附近四座大山提供清澈的泉水,再加上大片林地供應靚木,3大條件造就了聞慶發展其陶窯業,以日治時期最蓬勃,至今已有約900年歷史,其陶瓷出品為韓國首屈一指,據說南韓政府嘉許的8大陶瓷家,其中4家就在聞慶從事創作。
在陶瓷展覽館內,大家可以見識大師級的青瓷、白瓷和當地最著名的粉青沙器,館外還有一個尚在運作的民窯。據館長說,「層遞式」的民窯熱力隨着級數上升而慢慢增加,剛搓好的陶泥會放在較低的窯以600℃至800℃燒一次,之後再在上層以1,300℃燒第二次,非常講究,而韓國的陶瓷,無論用色和後期雕工都跟中國不同,自成一家。自99年起,每年5月上旬都會在展覽館一帶舉行聞慶傳統茶碗節,會有來自中國、日本、澳洲、加拿大和德國等多個國家參與,想體驗捏陶瓷和製作豐收長竿等活動的話,便要密切留意了。
聞慶陶瓷展覽館
地址:聞慶市聞慶邑陳安里360-10
入場費:每人W10,000(約HK$63)
網址﹕dojagi.mungyeong.net
遨遊備忘
簽證:持特區護照及BNO均免簽證
貨幣:HK$1約兌W160
機票:香港至首爾來回機票約$2,510
網址:www.visitkorea.or.kr
特派記者:李潤林
鳴謝:韓國觀光公社、大邱廣域巿、慶尚北道政府