林奕匡下廚得一味老婆嫌棄

林奕匡回想在加拿大幫忙家族餐館時要一腳踢,雖然試過被無理客人鬧到喊,但是與家人相處的時光無可取代。太太笑他廚藝無變化,他就帶太太出街食飯,努力工作都是想儲錢買樓,給太太一個安樂窩。

拿起湯勺有板有眼的歌手林奕匡(Phil),憶述在加拿大讀書的時候,有七、八年時光要在家族經營的小餐館幫手,送外賣、收錢、接電話、洗碗等都要一腳踢,年紀輕輕的他試過被鬧到喊:「試過有無理嘅客,見到碟餸出咗來,但我未得閒送過去,佢哋就好忟憎,真係七情上面咁用人身攻擊嘅說話去鬧。」

愛與家人相處

那段日子令Phil獲益良多,不過最重要卻是得到與家人相處的時間:「嗰陣屋企人一日到黑都喺餐廳,如果我唔去餐廳幫手,就冇得同佢哋相處。好多時候一家人做完嘢,夜晚一齊食飯好開心,嗰啲回憶係人生入面最滿意最開心嘅時候。」自認廚藝麻麻的Phil,成家之後並不是常常下廚冧老婆:「結婚之後都想進修吓廚藝,因為我成日煮啲簡單西餐,太太話冇變化,煮來煮去都係嗰啲,食到悶,惟有多啲請佢出街食。」

買樓愈大愈好

入行八年的Phil,事業漸上軌道,今年他再接再厲,除了即將在六月初夥同ToNick、糖妹、葉巧琳和小塵埃在九展開騷外,亦籌備在今年內再出個人大碟。努力工作的他坦言,想儲錢買樓給太太一個真正屬於他們的家:「的確有打算儲錢買樓,想有自己嘅地方,畢竟租樓雖然靈活,但係唔會落咁多心機。(想買幾大嘅樓?)目標係無限嘅,愈大愈好喇,要dream big吖嘛!」

文:音樂組

攝:劉斌

場地:上環搵啖食車仔麵專門店