楊埕高纖沙律20分鐘食得！

今次Sabrina為東網節目《星級煮意》炮製易整又健康的前菜「芋絲蘆筍雞絲沙律」，材料包括芋絲、雞肉、蘆筍及番茄，只需將材料切件再加以攪拌，全程20分鐘極速完成！

簡單又易整

Sabrina指「芋絲蘆筍雞絲沙律」十分健康，芋絲本身卡路里非常低，但有飽肚感，而雞肉亦適合健身或減肥人士食用，加上蘆筍屬於高纖維食物，有益腸道，整個配搭簡單又健康。Sabrina自言是下廚新手，但會經常嘗試不同食譜：「你跟住個食譜，跟啱啲時間，落啱調味料，我就覺得好簡單，特別呢啲咁容易整嘅嘢啦！」

李錦聯讚有創意

「TVB廚神」李錦聯指Sabrina的「芋絲蘆筍雞絲沙律」適合女士食用，賣相亦不錯，只是味道高雅而清淡，對普遍人來說，一星期食一餐半餐便好足夠，反而Sabrina用碟輔助的切番茄方法，李錦聯覺得甚有創意！

材料：芋絲、雞肉、蘆筍、番茄	1.芋絲拆開、雞肉切段，蘆筍切段，分別煮熟後放涼。1	2.將番茄一分為二。

東網巨星節目推陳出新，除已有超過五十位名人紅人親自示範不同菜式的《星級煮意》外，又有城中靚女訪談節目《閨蜜睡房》及眾星與寵物一同亮相的《巨星Pet Pet》等，大家可透過東網App或東網網頁免費收看及重溫。

3.雞肉撕為雞絲，並與芋絲及蘆筍撈勻，加上番茄伴碟。	最後加上調味，完成！	李錦聯

文：影視組

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