黃紫盈廚房拜師酒過界整Cake

星級主持黃紫盈(Connie)離開大台後發展不俗,間中會接司儀和主持工作,但其實她志不在此,去年她推出個人酒品牌,實行向商界發展,日前她現身銅鑼灣一間Cafe,與女友人摸酒杯底密密傾,傾傾吓更直入廚房,莫非想學廚做美女廚神?

當日穿花裙的黃紫盈拿着一袋二袋步往銅鑼灣一間Cafe,原來相約一名女友人,甫見面黃紫盈即從袋中拿出一瓶紅酒,並純熟地開瓶品嘗,酒過三巡,兩人依然面不改容,毫無醉意,似乎甚為飲得,之後她們突然起身直入廚房,職員還為她們開門,更向女友人點頭叫「老闆娘」,原來女友人乃餐廳的老闆。

跌食材落地

入廚房後,兩人夾手夾腳炮製魚子醬甜品,紫盈看來非常專心,但途中「蝦碌」不慎將食材跌到地上,她下意識拾回放進垃圾桶,洗過手再繼續做甜品,非常衞生。完成甜品後,當然相機食先,紫盈即叫朋友為她拍照留念,之後拜託侍應將製成品放回餐桌,再埋位慢慢享用,一邊品酒一邊吃甜品,認真識飲識食。

廚藝攞金牌

事後,問到紫盈是否想拜師學廚?她說:「我想呀!本身都為食,我以前考咗個香港青年獎勵計劃,攞咗個金牌,其中一部分就係學整Cake,不過同依家啲Cake比就好初級,我同嗰間餐廳嘅老闆娘好熟,傾緊合作,製作酒味嘅甜品。其實今次係第二次整,用我啲萄葡果味氣酒做甜品,都幾得意。(你好飲得?)哈哈!未試過飲醉囉,去到某個位我就會停,唔鍾意飲到紅卜卜,飲到頭痛唔知為乜,鍾意Enjoy多啲。」

文:名人組