裕美識食意麵情迷

歌手裕美天生易肥,為了上鏡靚,曾要長期戒食澱粉質食物,對「麵包可以當飯食」的她,絕對是件極痛苦的事。幸好隨着年紀增長不再有「baby fat」,她現時覺得健康比靚更重要,故能放鬆心情盡情品嘗至愛的麵包美食。

日前裕美專程試食食材來自日本的麵包餐廳,她一口氣試食了「鎮店之寶」博洛尼亞吉列豬扒三文治、卡邦尼汁煙肉意粉、甜品肉桂蘋果及凍綠茶泡沫咖啡等,食到肚仔脹脹。裕美說:「雖然有啲人覺得麵包係好普通嘅嘢,但呢款三文治好唔同,真係食到日本味,我最鍾意酥皮邊,好脆,但撈埋啲汁,唔會覺得好乾,豬扒有豬味。」

「煮意粉最難係口感適中,唔可以太硬或太腍,我面前嘅意粉就軟硬度啱啱好,最一流係特製嘅白汁。」裕美說:「至於肉桂蘋果好得意呀,蘋果蓉係熱嘅,但啲蛋糕就凍,好有冰火效果,啲蘋果蓉夾雜住大大條蘋果肉條,食落去好爽,好清香!」

場地:BO-LOGNE@海港城LCX