DJ兼歌手的葉文輝(啤梨)當年畢業於香港演藝學院舞蹈系,他解釋選讀舞蹈系的原因:「因為當年自己好鍾意模仿米高積遜(MJ)舞蹈,就連郭富城、草蜢啲舞我都跳都好熟,咪以為自己跳舞好叻囉,但其實係最差一個!」啤梨自爆當年考演藝入學試,竟笑料百出,他謂:「當時考官用英語要求我哋做一字馬,現場成百個考生唯獨我一個呆咗企喺度,個考官以為我唔識聽英文,仲提我係一字馬,我好尷尬答佢其實我唔識做囉。」
之後啤梨報考現代舞時大跳拿手的MJ舞騷Quali,當時眾考官睇到拍晒手掌,但考官不禁笑問他知否他跳的是Jazz而非現代舞!最後他成功考進Jazz舞一科。啤梨表示因並非從小學舞,所以入學第一年每天苦練拉筋,直到學期尾終於成功做出「一字馬」。
香港演藝學院於1984年建校,是專門培育表演藝術人才的公立院校,學院內分為舞蹈、戲劇、音樂、舞台及製作藝術、電影電視等五大類。多年來出身自演藝學院的出色藝人可謂多不勝數,影帝級便有黃秋生、謝君豪,演技精湛則數到蘇玉華、劉雅麗和王祖藍,舞台界有焦媛、梁祖堯和湯駿業,歌手則有張繼聰和陸永,人才輩出。