江西土城鬥牛 675公斤黃牛奪冠

屬非物質文化遺產之一

當日共有20隻黃牛參賽，牠們在主人的牽引下依次進入村內鬥牛場。比賽宣布開始後，黃牛朝天叫了一聲後奮蹄向前衝，地面頓時塵土飛揚，現場觀眾紛紛吶喊。經過一番「激戰」，一隻重達675公斤的黃牛奪得「牛王」稱號，獲披戴紅花加冕，神氣十足。

江西譜牒研究會熊氏文史委員會會長熊樹根表示，牛在中國文化中是勤勞的象徵。土城鬥牛始於明末清初，至今已有300多年歷史，起初源於村民通過鬥牛分出牛的優劣，以此推選良種。

每年的農曆五月十五日是土城村的傳統節日「吃新節」，這個時間當地的早稻熟稔泛黃，時鮮瓜果、蔬菜豐收上市，當地人為了慶賀節日，會按傳統舉行鬥牛活動。土城鬥牛在2006年更被列為高安市首批非物質文化遺產名錄；2010年被列入省內第三批非物質文化遺產名錄，而至今已成為當地文化旅遊的獨特賣點。