倡節約 深圳禁餐廳最低消費

【本報綜合報道】自從內地中央推動惜食文化,全國各地地方政府紛紛響應,推出禁止餐飲浪費行為的措施。廣東省深圳市人大常委會周一發布《關於修改〈深圳經濟特區文明行為條例〉的決定》(下稱決定),即日起禁止深圳餐飲經營者設最低消費。

婚喪嫁娶從簡用餐

深圳市人大常委會法工委稱,這次修法重點,一方面為鼓勵文明健康飲食,倡導注重膳食平衡、按需按量搭配食物、使用公筷公勺等;另一方面倡導合理點餐、適量取餐、剩餘食物打包、辦理婚喪嫁娶和其他禮儀活動從簡用餐。決定又叫停大胃王直播等行為,明確要求不得製作和傳播宣揚超正常食量飲食、暴飲暴食的作品和訊息。

由於餐飲經營者涉及食物生產、加工、消費服務的全過程,決定要求餐飲經營者應引導消費者節約用餐,不得設置最低消費,同時倡導建立節儉消費提示制度、在菜單上標註分量、引導消費者合理點餐、餐後主動協助打包;鼓勵推出有利於減少餐飲浪費的新產品、新模式、新業態,以及科學合理地處置餘量食物,從源頭實現節儉節約。

廣州市今年10月底也通過《廣州市反餐飲浪費條例》,違者最高罰款1萬元人民幣(約1.19萬港元)。