【本報綜合報道】日本北海道釧路市成功挑戰在攝氏零下十度嚴寒天氣下,栽種出名為「北限(北方界限)香蕉」的溫室香蕉,甜度比一般香蕉高十度,預定最早於今年九月上市,不過一條要價可能高達一千日圓(約七十一港元)。
於熱帶或亞熱帶地區種植的香蕉,若遇氣溫低於攝氏十三度就會停止生長,零度以下更會凍死枯萎。日媒周三報道,釧路市農業組織以獨有的「凍結解凍覺醒法」技術,將香蕉種子凍結在零下六十度的溫度下長達一百八十天,讓種子解凍後,其耐寒性和耐病性會提高。
組織指,北限香蕉從栽種到收成約只需九個月,時間較一般香蕉短一半,而且其糖度也在廿五度以上,遠高於一般香蕉的十五度。然而由於北限香蕉的種子一株就要三萬日圓(約二千一百港元),加上溫室種植用電令成本增加,一條北限香蕉的售價相信很昂貴。