疑吃發霉花生 妻死夫命危

紅會醫院急症室工作人員表示，胡氏夫婦在上周六晚上九時許被送到醫院，當時二人已處於休克狀態，血壓很低，因情況嚴重被轉送到其他醫院。胡妻在轉院途中呼吸心跳停頓，搶救一個多小時後宣布死亡。

據了解，胡氏夫婦來自河南周口市，其子留在家鄉，二人在杭州經營一家小食店。胡某的姪兒稱，事發當天得悉叔叔和嬸嬸不適後趕往探望，「他們說是只吃了一點花生，有點不對勁」。警方已向食安部門反映，正調查事件。

本港家庭醫生關嘉美接受本報記者採訪時表示，發霉花生一般含有由真菌產生的毒素「黃麴霉（Aflatoxin）」，一旦服食過量會破壞肝細胞；若長期小量食用，則會引致慢性肝臟損傷，甚至誘發肝癌。但她認為，胡氏夫婦的情況實屬罕見，同時呼籲市民避免食用發霉食物。