洗廁粉毒漂小龍蝦 廣州熱賣
小龍蝦在內地極受歡迎，每年五至十月都是當造時節，內媒記者近日暗訪廣州的水產市場，卻發現有商販為了方便、節省成本，利用潔廁液主要成分的草酸清洗小龍蝦。專家指，草酸含有毒性，對人體危害極大，有可能破壞人體的免疫系統。
記者當日發現商販清洗小龍蝦時，在水中加入一種稱為「洗蝦粉」的物質，瞬間把污糟的小龍蝦洗淨。記者事後進行實測，嘗試用清水進行清洗，卻發現浸泡過小龍蝦的清水會變得骯髒腥臭，流出大量雜碎，比使用洗蝦粉效果明顯差了許多。
草酸被國家明令禁用
經過成分檢驗，這些所謂的洗蝦粉，其主要成分竟是草酸，而草酸又名乙二酸，屬於生物體代謝產物，廣泛存在於植物、動物及真菌體中。草酸被國家明令禁止作為食品添加劑，由於有作為還原劑和漂白劑的功效，故一般只用於清潔洗手間、坐廁、洗手盆等。
專家指草酸含毒性，過度吸入對人體損害極大，不但會破壞免疫系統、消化系統，嚴重更可致命。資料顯示口服草酸的最低致死劑量（即藥劑能使生物體致死所需的最低劑量）約為600mg/kg。專家提醒，顧客購買小龍蝦後應先用清水浸泡一段時間，可有效減少草酸殘留。
事實上，洗蝦粉在內地相當常見，在網購平台只要輸入洗蝦粉、草酸等關鍵詞，便可搜尋到大量相關產品，且價格便宜。早前在陝西西安的水產市場，就曾揭發有商販在凌晨時分偷偷使用洗蝦粉，且有被草酸洗過的小龍蝦，流入當地海鮮店出售。
本報綜合報道