珍珠奶茶掀熱潮 日餐廳研珍珠啤
【本報綜合報道】珍珠奶茶在多地掀起熱潮，而日本東京新宿一家餐廳則研發出「珍珠啤酒」，微苦啤酒配上甜蜜珍珠，吸引不少當地人朝聖，成為大熱飲品。不少人一嘗後，驚嘆珍珠與啤酒竟非常絕配，亦有人感到味道怪異，可謂見仁見智。
雞尾酒概念啟發
日媒報道，珍珠啤酒除了最普通的啤酒加上珍珠，亦有其他水果味道。餐廳指，新飲料是由雞尾酒啟發，以啤酒及不同口味的蘇打水取代奶茶，適合已厭倦甜茶及尋找刺激口味的客人。
不少客人大讚新飲料不似珍珠奶茶般甜膩，又可中和啤酒苦味，加上擁有充滿氣泡的口感。但有網民指：「啤酒應大口大口喝，但加上珍珠當心會骾親。」亦有網民不滿表示，要等到成年才可親嘗珍珠啤酒。