胡椒粉芝士 下酒菜快靚正
【本報綜合報道】日本人喜歡公餘小酌兩杯，下酒菜更是多種多樣。當地一名主婦在社交網Twitter分享一道超簡單快速的下酒菜，兩日已引來十萬人讚好、三萬多人轉發，試過的人更紛紛讚好味道。
這位主婦介紹稱，首先購買自己喜歡的芝士，之後把其切成一口大小，放入膠袋中，再灑上大量的胡椒粉搖勻。當芝士平均沾上胡椒粉，就大功告成了。她稱這道菜配搭啤酒極其美味，若不怕麻煩，也可選用片裝芝士，把其疊起來切塊，再灑胡椒粉。
沾鰹魚粉紫菜亦吸引
這道超方便的下酒菜大受網民歡迎，有人嘗試不同做法，如把芝士沾鰹魚粉、紫菜；有人就說把灑滿胡椒粉的芝士淋上橄欖油，口感更加順滑。有人笑說，一吃這款芝士就停不下來，除了啤酒外，也可配葡萄酒享用。