退耕還田減養殖場 河蝦價飆
【本報綜合報道】春節過後，河蝦售價飆升，上海的河蝦售價本月創下三年來新高，令這類水產不再是日常「桌上鮮」。有養殖戶稱受退耕還田等因素影響，近年水產養殖面積大量減少，導致淡水蝦上市數量銳減，價格隨之上升。
有餐館負責人表示，目前每公斤河蝦售價在一百四十元（人民幣．下同，約一百六十港元）至二百四十元（約二百八十港元）之間，較春節前升兩成，但最便宜者體形很小，煮後會縮成「河蝦嬰兒」，只有售價每公斤二百元以上（約二百三十港元）的河蝦，才能放上餐桌招待客人。
相比之下，同屬淡水蝦的草蝦、基圍蝦、青蝦及白米蝦的售價就便宜得多，以草蝦為例，最高每公斤約一百五十元（約一百七十五港元），而基圍蝦則每公斤八十元（約九十四港元）至一百元（約一百一十七港元），至於白米蝦，則售價約六十元（約七十港元）至七十元（約八十二港元）。