人們曾以「武夷山水甲桂林」來讚美福建武夷山的風景之美,如今武夷岩茶的價格同樣「甲天下」,沒有最高,只有更高,一斤幾萬元已很普通,最高竟然可以賣到五百二十萬元人民幣。物以稀為貴,如果武夷岩茶真的那麼好,也算物有所值,問題就在於絕大部分天價岩茶其實是以次充好,弄虛作假。
內地官媒報道,市場上很多天價武夷岩茶,實際上是普通茶葉假冒高檔茶葉高價出售,當地盛產頂級品牌的茶村,茶園僅三十畝,卻是國內數百家製茶企業的茶葉基地,只要向當地農民付費就可插牌列為基地;而許多茶農和炒茶工亦紛紛化身「大師」粉墨登場,只要有大師監製或簽名,茶葉就能升價十倍以上,價錢每斤十萬元以上。
茶是最受人們歡迎的日常飲品,隨着消費者對精品茶葉的需求上升,近年茶葉的價格也水漲船高,在煙、酒輪流向天價、奢侈邁進後,茶葉開始躋身其間,商家為牟取高利不惜製造噱頭,編造故事,端出所謂製茶大師,最終導致茶葉市場上的種種亂象。天價岩茶背後,真正種茶的茶農以及真正喝茶的消費者,成為了最終的受害者。
如果說武夷山景區傳說中的那棵大紅袍千年古茶樹,是絕世難尋的異樹,這等稀世資源,作為珍品拍賣出天價,或也不為過,但此樹早就不採,即使採也不足半斤。至於其他岩茶賣天價,究竟是長生不老的瓊漿玉液,還是因為有治病救人神效?相信都不是。而除了古代茶聖陸羽,鮮聞中國史上有何製茶大師,更不用說近現代。
其實,為了提高產量,茶樹被噴農藥或殺蟲劑早已不是秘密,更不用說施用化學肥料,「天價茶」是否還有農藥殘留,或「大師」手上的細菌,根本不得而知,但可以肯定的是,作為普羅大眾飲用的消耗品,它絕不可能具有如古董或藝術品一樣的價值,推高天價只為坑騙消費者,背後更是腐敗。
內地喝茶的官員從不掏錢買茶,這是路人皆知,在官方限制公款消費下,亦不可能買貴茶,能買的只有富豪,而這些精明商人不是那麼好騙,他們多是行家裏手,非常清楚茶的實際價值,買天價茶非自己品嘗,而是用來公關送禮,因此市面上的天價茶,相信絕大部分是到了官員家,甚至不排除以天價茶洗黑錢的可能。
從市場經濟角度,天價茶也可以說願打願挨。但問題是,各地政府均有物價部門監管商品價格,沒有經過物價部門核准的價格,即屬違法,必須處罰;若經核准,當局是否應當向全社會交代,為何一斤茶能貴過一斤黃金?一斤茶五百二十萬元,據稱在武夷山市,可購買十套房子,那麼天價茶又向國家繳納了多少稅收呢?