潮流創意:啫喱餐具刺激食欲

餐具能直接影響食欲,所以漂亮的餐具永遠有價有市。一位英國皇家藝術學院的畢業生,就嘗試以矽膠創作出一款有彈性的碗碟,讓家常便飯也變得特別有趣。

這系列餐具以透明彈性矽膠製成,隨着用餐者使用的叉勺或筷子的動作,它就像美味的啫喱般會微微震動,為食物增添一份動感。而且餐具本身可以被摺疊成不同形狀,配合不同食材的氣氛和擺盤要求。以後廚師設計伴碟,就可以考慮加入動感元素了。

本報綜合報道