自閉少年 憑毅力成咖啡達人
在日本群馬縣桐生市一處山坡上，上月有一家名為「HORIZON LABO」的咖啡豆專門店悄悄開業。患有亞氏保加症的十五歲店主岩野響，專心地親手烘焙咖啡豆，宣傳單張上印有「把我做得到的事，變成了只有我能做到的事」字句，這番話感動了街坊專程來光顧，更吸引來自多家傳媒的記者到訪。
岩野自小讀書成績差強人意，他就讀中一時曾因此感到灰心，甚至拒絕上學。期間，父母發現他對食物的香氣和味道都非常敏感，而且對咖啡特別感興趣，岩野發掘到自己長處後重拾自信，繼續學業。
中二時，岩野獲贈一部二手咖啡烘焙機，他自此潛心自學烘焙技術。這事傳到桐生市著名咖啡烘焙師古谷哲成耳中，深受其努力打動，決定親自指導。這時剛巧東京都的超級咖啡大師大坊勝次在家中開講習班，岩野很想參加，自此就與大坊開始了書信來往。得到大坊的「加持」，岩野的咖啡烘焙技術突飛猛進。
父母鼓勵開店
直至中三那年夏天，岩野一家到泰國布吉旅行，他深感世界之大，總不能永遠在原地踏步，父母於是鼓勵他在家附近一間空置小屋開店。現時店內的咖啡豆均經過岩野響的妙手烘焙，而且每天只賣五百包咖啡豆以維持水準，吸引不少來自各地的客人光顧。
本報綜合報道