古巴新法省成本 安全套助釀酒
【本報綜合報道】古巴一間釀酒廠拋開固有思維，利用成本低廉的安全套協助釀酒，聲稱此方法比傳統方式更有效及準確。
製成品酒精含量更高
釀酒師埃斯特韋斯（Orestes Estevez）首先把安全套放在釀酒的玻璃瓶口，然後用針將其刺穿。當葡萄酒在發酵過程中產生氣體時，安全套充滿氣體並膨脹起來；發酵完成時，安全套則會從洞口排出所有氣體並垂下。
埃斯特韋斯表示，安全套價格便宜但卻能釀出酒精含量更高的葡萄酒，發酵時亦可當作完成與否的良好指標。
埃斯特韋斯受訪時更風趣地形容釀酒過程，他說：「將安全套套在瓶上，就如同套在男人身上，期間安全套會立起來，而當酒釀好了，過程就完成了。」