竹笙不合格 台名店採用
【本報綜合報道】台北市衞生局日前於當地賣場、超市、餐廳等地點抽驗金針、竹笙及木耳產品。七十一件樣品中，有十四件於二氧化硫（漂白劑）、殘留農藥方面不符規定；另針對七件完整包裝產品標示檢查，其中三件標示不符規定。多間知名飯店及餐廳，包括王朝大酒店、京星餐廳及神旺大飯店，均有使用不合格的竹笙。
漂白劑超標
據衞生局公布，金針及竹笙的問題為二氧化硫超標，其中一個金針樣本超標六倍；一個竹笙樣本超標廿六倍。另外，有木耳樣本被驗出兩種殘留農藥，甲胺磷及辛硫磷。當局表示被發現違規的廠商，已列入衞生局重點稽查及輔導對象，而不合格產品亦已通知商家立即下架。
神旺大飯店表示，去年已自行下架退貨，並更換竹笙廠商；而台北王朝大酒店就表示，為食客安全，暫時不會再用竹笙食材，直至覓得有保證廠商為止。