DIY啤酒機釀出新鮮感

3.5小時造出半製成品

這部名為PicoBrew Zymatic的自助啤酒機，外形四四方方，不銹鋼外殼像一部焗爐般。開發者形容，這是科學與烹飪的結晶品，啤酒機還可與互聯網結合，讓用戶分享釀製啤酒的秘方，透過智能手機監察啤酒釀製過程。其實釀製啤酒工序很多，又要加熱，又要混合，又要冷卻，採用啤酒機代勞只需三個半小時，便可造出半製成品，再加入酵母，放入雪櫃一周便有新鮮美味啤酒可供暢飲。

開發這部啤酒機的的發明家相信，既然咖啡機可以流行，啤酒機也會大受歡迎，每部啤酒機售價約一千五百美元，折合約一萬一千港元。