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台灣:過期廿年凍魚 製黑心沙茶醬

【本報綜合報道】台灣大統長基食品繼爆出生產黑心油、鹽酸化學醬油後,再被離職員工踢爆以發霉香菇殘根,及過期長達廿年的進口冷凍魚製成「黑心沙茶醬」,直指工廠「把大便變黃金」。

另用發霉香菇殘根

專家指,發霉香菇殘根經高溫油炸後,恐會產生黃麴毒素,多吃會引發組織失血、厭食等症狀,嚴重更會導致肝癌。當地衞生局已就事件展開調查,目前大統的油品及醬油生產已全面停工,上架的貨品亦陸續回收。

另外,富味鄉食品公司生產的頂級黑麻油,成分標明百分百純黑麻油,卻被衞生局驗出混入炒黑的玉米胚芽,勾兌入黑麻油再壓榨而成。彰化地檢署認為有關產品誤導消費者,構成食品衞生管理法攙偽、假冒及刑法詐欺,涉及刑事責任。富味鄉董事承認添加玉米胚芽,但認為只是「標示不實」,不涉刑責。

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