【本報綜合報道】早年隨父母移居新西蘭的香港移民、十一歲男童彭志洋,繼前年越級挑戰讓十七歲學生應考的英國會考(IGCSE)數學科勇奪A*,成為新西蘭最年輕A*得主後,日前憑牛奶瓶結構測試牛奶新鮮度,贏得奧克蘭市科技展一項科學獎。
新西蘭一間乳製品公司今年三月新採用三層厚牛奶瓶,聲稱令牛奶免受光線影響,且可保存得更新鮮及好味。但彭志洋在測試中發現,雖然首兩條件屬實,但三層厚瓶身的牛奶,較只有一層厚的牛奶瓶快變酸變壞。他的研究獲明年入讀的奧克蘭大學及該乳製品公司的科學家稱許。