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英人吃青蛙 早過法國人

【本報綜合報道】田雞腿一向被視為法國美食,但英國白金漢大學近日於該國巨石陣遺址,發現小量半燒焦的青蛙腿骨,顯示英國人或早在約八千年前已有吃青蛙的習慣,遠比法國為早。

該青蛙腿骨伴隨六百五十件魚骨、古野牛骨等獸骨,日前於距離巨石陣約兩公里的遺址出土,部分可追溯至公元前七千五百年的中石器時代。英國自然歷史博物館研究員帕菲特(Simon Parfitt)指,此前普遍認為英國人不吃青蛙,對挖掘出蛙腿骨深感興趣。

帕菲特又指出,這發現顯示中石器時代英人的飲食,當中包括魚、鹿肉、野豬、榛果、野莓等。另一考古學家達維爾雖亦對英人吃蛙一說表質疑,但稱今次是多年來巨石陣最重要的發現。白金漢大學團隊目前已於古蹟出土萬二件物品,挖掘工作將持續至下周五。

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