美緬因州龍蝦平過牛肉

【本報綜合報道】氣候暖化令美國老饕至愛的兩種食物龍蝦和牛扒,出現供應及價格失衡現象。盛產龍蝦的緬因州,龍蝦價格更跌至歷來最低,甚至比牛肉還要便宜。

氣候暖化致大豐收

緬因州今年的龍蝦當造季節比過去正常的八、九月提早了一個月。緬因州海洋資源部的龍蝦專家威爾遜指由於緬因灣今年春季水溫較高,令龍蝦提早換殼致收穫量大增,龍蝦的價格較去年下跌逾半。但在美國中西部的牛肉主要產地,持續乾旱導致餵飼牲畜的穀物歉收,料最快在明年一月牛肉價格會上漲。農業部前日再把十二個州的二百一十八個縣列為旱災災區,令全國過半數縣被列為災區,當局預計明年糧食價格會上升百分之四點五。