【本報訊】美國當局驗出含砒霜的添加劑會殘留雞隻內，但有關的洛克沙砷飼料添加劑相信在本港並沒有採用。
本港漁農自然護理署發言人表示，本地雞農並沒有使用洛克沙砷，而該藥也沒有在本港註冊。新界養雞同業會前理事長黃宜全也表示，香港雞農普遍不使用飼料添加劑，常用的雞隻飼料只有粟米及豆等，而且雞隻都是籠養，營養夠、蟲較少，不用靠添加劑。
中文大學生物科學院副教授梁禮國則表示，今次在雞隻體內發現的砒霜雖屬致癌物，但可用作製藥，也存在於自然環境中。若食物內的砒霜含量少，雞隻從添加劑攝取砒霜後，本身沒有出現異常反應，相信人進食雞隻後，對健康影響亦不大。
本港家庭醫生關嘉美則不建議進食雞隻內臟，尤其是肝臟，因為重金屬及砒霜等毒素都會積存於內臟，並經由食物鏈積存遞增。她補充，大量進食砒霜可導致即時死亡，逐少攝入也可能引致慢性中毒。