12/07/2009

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減卡路里靈長類動物更長壽

【本報綜合報道】科學家發現減少卡路里的吸收，可以讓靈長類動物更長壽。美國威斯康辛國家靈長類動物研究中心自一九八九年起研究限制卡路里吸收，能否減慢靈長類動物老化。研究員分別以低卡路里餐單及正常餐單餵飼數十隻成年猴子，結果發現，牠們吸收的卡路里減少三成，有助改善新陳代謝，患上心臟病和癌症等與年老有關疾病的機會，亦大幅減少。

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