著名小食羅惹

羅惹是一種東南亞地道小食，流行於馬來西亞、新加坡和印尼的蔬果沙律。在馬來西亞，印度羅惹以煮熟的薯仔、雞蛋、豆腐、炸麵團和炸南瓜等混合而成，吃時加上香辣花生醬或甜辣椒醬。水果羅惹則有青瓜、菠蘿、沙葛、芽菜、豆卜和油條，混合以水、蝦醬、糖、辣椒、青檸汁製成的醬汁食用。檳城羅惹與水果羅惹相似，只是加上蓮霧、炸魷魚和蜂蜜食用。