「我六歲開始第一次接觸高爾夫，這是因為爸爸（何炳威）及媽媽（曾惠瑜）都喜歡打的關係，這運動便成為了家庭的活動。」但直率的Stephanie不諱言起初並不喜歡打球：「初時我不太愛打球，直到四年後我第一次打到Par，開始有滿足感，及後十二歲贏得第一個比賽冠軍，提升至香港精英隊後，便愈來愈喜歡。」

媽咪教練讚EQ高

為了方便安排練習及比賽時間，Stephanie更由協恩中學轉校至沙田學院，到沙士期間因停學，練習多了也令球技大躍進。其實何媽媽更想藉着高球鍛煉女兒：「高爾夫球是一項很好的訓練，她曾試過在八號風球除下不久，便到球場練習，但當時仍很大雨，當雨打下來連手臂都痛，但她還是堅持下來，這些磨練對她的成長有幫助。」

教練鄭德謙則讚她EQ高：「Stephanie近年的心理強了，亦懂得面對壓力，像在今年HK Ladies Close比賽，她首天得七十六桿，但在落後下仍能打出自己水準，進步實在很大。」談到未來目標，Stephanie表示很希望爭取參加2010年廣州亞運：「以往從未有香港女子球手出席亞運，我希望多出外參賽爭取好成績，拿得入場券。」