探射燈：租借餐具少人用 綠色年宵難成功

環保署、環境運動委員會及環保團體前年起試辦「綠色年宵」，今年擴展至全港十五個年宵市場，更撥出逾四百萬元支援十六個團體及大學，以一個團體負責於一至兩個年宵推動減廢，並於其中九個有熟食檔的年宵市場各提供至少五百套重用餐具免費借用。不過，記者連日走訪多個年宵市場，發現即棄餐具依然浪費嚴重。

市民繳付二十元按金便得到一套碗、叉和匙羹，用後毋須清洗，歸還後可取回按金。	租借餐具攤檔乏人問津，半小時內僅得一、兩人租用。	場內設有乾淨回收器，供市民洗淨膠樽、玻璃樽等容器後回收。

攤販指數量不敷應用

維園年宵市場熟食檔旁設置出租重用餐具攤檔，繳付二十元按金可得一套碗、叉和匙羹，用後歸還可取回按金。惟現場所見，半小時內僅得一、兩人租用餐具，大部分人仍使用即棄餐具，發泡膠碗、膠餐具、竹籤等更堆滿垃圾桶，不少人坦言未曾聽聞有關新措施。場內僅數檔有張貼相關告示，有店員雖稱攤檔「有份幫手宣傳」重用餐具，但當客人光顧時，卻未見他告知有關措施，收錢後隨即把食物放到膠碗。

旺角花墟年宵市場的熟食檔獲分發數百套重用餐具，但小食檔負責人蔡先生直言，餐具分發安排混亂。「話就話每檔八百套，但尋日只得六百套，今日得三百套，完全唔夠派。」蔡指攤檔早上十時營業，至下午三時已經派光重用餐具，需以即棄餐具取代，估計攤檔每日需要至少一千二百套餐具。他不反對環保措施，但不滿當局未有就細節諮詢商戶，如餐具大小及數量等，他又指重用餐具比即棄餐具佔用位置，希望政府下年可擴大攤檔範圍擺放。

場內大部分市民沒有租用餐具，不少市民均未曾聽聞有關新措施。	大部分檔口均將食物放置於即棄餐具內。	顧客點睇

回收設施被當垃圾桶

「佢哋畀咗一箱餐具我哋，大概百零隻，好早就派晒。」長沙灣遊樂場年宵市場熟食檔負責人亦指重用餐具不敷應用，晚上以紙袋、竹籤賣小食。另外，負責觀塘遊樂場年宵市場的環保團體於下午五時許才正式向商戶派發重用餐具，義工指上午時段人手不足，要待其他義工傍晚到場才開始派發餐具。

今年亦於全港年宵市場新增二十部「乾淨回收器」，提供清水供市民洗淨膠樽、鐵罐、玻璃等容器後回收，但協助宣傳的義工苦笑稱「落後」，不但無人問津，垃圾桶內膠樽隨處可見，回收器形同虛設。場內亦首設廚餘、園林廢物及發泡膠等回收項目，惟不少人誤將可回收的椰青投於垃圾桶，忙於「摷垃圾」的義工坦言政府宣傳不足，大部分市民不清楚垃圾分類。

即棄餐具量不跌反升

環保團體綠色和平於年宵首兩天觀察，推算三個年宵平均一日丟棄合共超過三十萬件即棄餐具，派膠量比去年上升約百分之六。組織又於現場訪問二百八十名市民，發現近七成不知道有餐具租借服務。

「環保署永遠講多過做。」立法會議員郭家麒認為，有關問題早於美食展等大型活動出現。他指並非所有環保團體都有豐富組織回收活動的經驗，靠團體自發聯絡商戶合作效果並不理想，市民亦會對多種回收方法無所適從。郭認為，環保署不應將責任卸給環保團體，應統一大型活動的回收方法，並肩負宣傳環保教育的責任。

環保署發言人表示，年宵市場可重用餐具租借服務詳情由所屬環保團體負責，又指「綠色商戶」屬自願性質，由所屬環保團體與個別商戶簽訂，暫不會將有關措施改為強制性質。

圖：朱偉坤、吳啟偉

文：江潮楓、楊嘉文