海味街掃年貨 團年飯市道旺

有市民豪花幾十萬入貨

安記海味董事總經理潘權輝說，市民普遍愛買鮑魚、冬菇應節，每次消費一千至三千元，最多有一張單消費幾十萬元。他指去年零售市道不理想，加上內地禁止海參等入境，內地客對海參需求下降，影響近三成銷情，但託賴港人節日消費意欲旺盛，近日主打「鮑發財」好意頭罐頭鮑。

市民梁太說花約三千元辦年貨，多數買冬菇、蠔及鮑魚等。黃女士則花約二千元辦年貨，買了鮑魚、臘腸及乾瑤柱等，認為價錢合理。

香港餐務管理協會會長楊位醒說，今年團年飯生意比去年增長百分之六至七，平均消費每席四千多元，有乳豬、魚、雞、湯等菜式，因食材貴，成本增加約百分之五，酒席要加價約百分之八，但客人亦接受，酒樓做團年飯生意，十日前已開始暢旺，很多市民都提早團年後外遊。