鼓勵客人重用膠杯 商戶減免品酒券

【本報訊】「美酒佳餚巡禮」的周末現場除了人多,垃圾也多。即使大會有提供環保膠杯及紅酒杯,更設洗滌區供市民清洗酒杯以便重用,但有不少非紅酒商戶仍提供膠杯予顧客,加上洗滌區位置不方便,使用率不高,令垃圾桶堆滿棄置的膠杯及餐具,原來推動環保算盤未能打響。

市民未留意環保情況

Tanqueray Gin品牌經理劉先生表示,今年場地較大,人流明顯較去年多,前日已售出近一千六百杯酒品。他指因其攤檔售賣以氈酒為主調配成的雞尾酒,不會使用紅酒杯,故為客人提供膠杯,但為環保考慮,若客戶持舊膠杯等二次光顧,可獲減免一張品酒券。

市民伍小姐往年也曾入場,雖然今年整體氣氛不錯,惟她認為環保措施未如理想,並發現大部分商戶都會提供即棄膠杯而非鼓勵使用大會提供的環保杯:「紅酒白酒就用環保杯,飲雞尾酒就唔用,有啲唔環保。」郭先生、蔡小姐及王小姐結伴到場淺嘗美酒,三人均稱現場人多熱鬧,氣氛不錯,但問到環保情況,他們直言未有太留意:「商戶派膠杯咪用囉。」

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