嘉頓中心重建 擬保留「麵包師傅」
【本報訊】二級歷史建築嘉頓中心是深水埗地標，其業主早前向城市規劃委員會申請拆卸，重建為一幢包括餐廳及辦公室的廿五層大樓。規劃署原則上不反對，但要求申請人保育原有建築物的鐘樓元素，以及兩個分別面向九龍道及青山公路的「麵包師傅」標誌圖樣。城規會都會規劃小組委員會本周五（21日）會審議該申請，預計較大機會獲通過。
鐘樓具標誌性 城規會明審議
有關申請是將位於青山道五十八號的嘉頓中心重建為一幢包括三層地庫的廿五層大樓，提供餐廳或咖啡室、與烹飪有關的培訓課程及辦公室。據規劃署文件顯示，嘉頓中心為該區地標，當中的鐘樓是最具標誌性的設計，而「麵包師傅」圖樣則同樣關鍵，故要求申請人保留設計，同時印有英文「Garden」字樣的大型品牌標誌亦應包括在內。
申請人於文件指出，新大樓除有嘉頓公司總部及烹飪學校，亦考慮設置一個專門展示嘉頓中心昔日照片及產品的區域，以記錄其公司的歷史發展。文物保育專員辦事處及古物古蹟辦事處不反對上述設計，亦歡迎申請人進一步提供相關展示區的設計細節，例如具體範圍及展覽主題等。