中心初步調查顯示，病人進食的野生芋頭是在屯門寶田邨七至八座附近的路邊採摘，後被製成湯，暫未知是否有其他人曾進食，另有剩餘芋頭未被烹調，已送往檢驗，結果待定。
含草酸鈣針晶體 令舌唇腫脹
中心續指，芋頭是配製菜式和甜品的常用食材，惟一些外形類似芋頭的植物（如海芋）含有毒素，誤食會引致中毒。而誤食含草酸鈣針晶體的植物，會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如令舌頭、口腔與嘴唇麻痹和灼熱，亦會令舌頭或嘴唇腫脹，意外進食混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。
中心提醒市民進食蔬菜時提高警惕，切勿採食野生植物，應從可靠的供應商購買蔬菜，另取走混在食用蔬菜裏的其他植物，並在煮食前徹底洗淨蔬菜。