國泰管理厚此薄彼 母公司裁員付一年薪金 子公司遣散補償兩月糧
因管理不善而在全球最佳航空公司排名節節下跌的國泰航空，被指待薄子公司員工，遣散待遇「大細超」不公平！消息指，其全資附屬的子公司臻美食品有限公司（Deli Fresh Limited）繼去年底結束屯門工場，遣散四十多名員工後，今年九月前會結束學生午膳服務及小賣部等業務，涉十多間學校近八千名學生，百多名員工失飯碗。有員工不滿國泰去年大裁員時慷慨，有人最多可獲額外一年薪金補償，反觀臻美的離職補償較遜，要留職多兩、三個月才獲額外補償，直斥「欺人太甚」。
國泰航空去年嚴重虧蝕十二億五千九百萬元，較前年多一倍，裁減六百名管理層及後勤人員，員工獲三個月離職代通知金，最多額外一年薪金補償，毋須與強積金對沖，離職補償總金額達二億二千四百萬元。反觀子公司、管理臻美的國泰航空飲食服務（香港）有限公司是賺錢業務，機場的擴充大樓於去年啟用，製作飛機餐數目由每日十萬份增至十四萬份，全年生產逾三千萬份飛機餐及處理七萬四千班航班的膳食，收益因營業額增加而提升，連收回款項等收益有六十九億元，較前年增加兩成，但被遣散的子公司員工卻遭國泰待薄。
臻美萬呎工場關閉 為國泰虧蝕「填氹」
臻美工場設在國泰航空飲食服務的機場大樓內，負責學校學生餐及天晴小賣部食品。消息指，臻美在屯門恒豐工業大廈設逾萬平方呎工場，做飛機餐蔬果切洗工序，去年工場關閉及工序外判，原意「賣廠救母」，為業績嚴重虧蝕的國泰航空「填氹」，四十多名被遣散員工，逾半近退休年齡均屬開國功臣，遣散費要與強積金對沖，只獲額外補償多兩個月薪金。
據悉，臻美今年五月再通知學生餐及小賣部銷售、運作員工，以及百多名送餐到校的駐校員工，會結束相關業務，遣散費需對沖強積金，如留職至暑假，有多兩個月薪金補償，九月後只保留小量員工，為千名製作飛機餐員工準備膳食。不少員工認為刻薄，寧願辭職及早轉工。
經本報查詢 國泰轉口風：補償會更佳
經本報查詢，臻美的遣散安排有變，國泰航空飲食服務（香港）有限公司指，變動學生午餐及小賣部業務，是要集中資源及主力發展航空公司飛機餐飲服務，公司並無計劃就受影響員工之遣散費及長期服務金與強積金對沖，會作出較勞工法例更佳的補償；受影響的屯門工場員工，公司正考慮相關安排。受是次商業決定影響員工可選擇在該公司合適崗位繼續工作，但無提及員工人數及屯門工場變賣問題。有員工批評公司後知後覺，「大公司做事沒有規劃，屯門員工離職大半年，現在才考慮不對沖？」