食客稱虎蝦上碟變縮水海蝦 食店叫屈

事主透露當天用約二千港元從海鮮檔購入包括三隻虎蝦及海蝦等海鮮到食店要求加工，但上枱時卻不見虎蝦，最初以為被其他配料覆蓋，因此以筷子翻開尋找，最後證實三隻虎蝦都不翼而飛，加上全部蝦頭無故消失、蝦肉黏殼，與市面的雪藏蝦極為相似，因此最後「食都冇食」。他坦言，食店有賠償三百九十港元虎蝦費用給他們，但並沒有退回一百二十港元的加工費，所以依然是「蝕本」離場。

事主不滿 網上公開事件

他續指，當天的受害者不止他們，鄰桌食客亦發現自備的海蝦數量比原來少十數隻，懷疑一斤半海蝦被「縮水」至一斤，於是向店方反映，豈料女店員回應：「你食完先講？」食客因此與店員發生罵戰。對於事主得到賠償又上網「唱衰」食店，有人認為此舉並不妥當，他稱，本來不打算計較，惟離開之際店員發脾氣亂丟餐具，令他不滿，「為啖氣」才將事件公開。

不過食店負責人陳先生卻向記者道出事件另一版本，他指事發時，一位同事負責接待，當時客人的袋中只有一隻對方所指的大蝦。店員報價後，遂將海鮮拿到廚房加工。陳表示，當晚飯市較忙，客人多次催促上菜，更謂「你再唔嚟嘅話，我就唔畀錢o架啦！」直至上菜時，客人便向他們投訴：「喂，碟蝦唔係咁樣，我嗰啲大蝦嚟o架喎！」陳解釋，將蝦開邊蒸的時候，確會「縮水」，「網上面嗰啲虎蝦變海蝦，海蝦變蝦米呢啲，真係無稽之談。」

店家反擊：無海鮮存貨

對於有網民指出食店有「偷龍轉鳳」前科，陳則回應指：「我唔敢否認有時候做嘢會有出錯，但我哋若然知道有出錯嘅話，我哋都會即刻去解決問題。」陳亦解釋當時人手短缺，他們又希望息事寧人，不想阻礙其他客人才會賠錢。他強調，店內並沒有海鮮存貨，根本無材料「偷龍轉鳳」，「我唔知係行家中傷，定真係有咁樣嘅客人，我都覺得唔係一件光彩嘅事。」

其胞姐則表示，已向街市有關海鮮檔了解是否有該客人買海鮮時的片段，又謂「樓下（海鮮檔）都有咁講，嗰陣得番一隻（大蝦），所以特登問佢會唔會要埋嗰隻。」她又形容這次上了一課，不應當場賠錢。為保食店聲譽，他們已到警署備案。「警察都提番我哋，以後處理海鮮前，都係影張相先」，以免引起誤會。警方發言人指，事件暫列作糾紛處理，無人被捕。