4人進食牛肝菌後中毒

【本報訊】本港發生兩宗進食牛肝菌後食物中毒個案,四人中招,產品分別購自上月舉行的冬日美食節及工展會。衞生防護中心昨公布,首宗個案的六十九歲及四十二歲母女於上月廿七日,在冬日美食節的巨都生物科技有限公司(雲南)經營的攤位「3R15」購買牛肝菌後,上月廿九日在家中進食五至六小時後出現嘔吐及惡心症狀,翌日入住東區醫院,同日出院。

次宗個案為四十五歲及十四歲母子,於上月廿四日在工展會的四川省市場營銷協會經營的攤位「2B-1011」購買牛肝菌,兩日後進食不久即出現腹瀉、腹痛及嘔吐症狀。他們本月二日再進食牛肝菌,約一小時後又出現類似症狀,兩人均沒求醫,目前情況穩定。

食安中心籲停止食用

防護中心表示,調查後發現牛肝菌攙雜了一些不可食用或帶毒性的菇類品種,大部分毒性即使烹煮亦未必可消滅,有關個案仍在調查中。食環署食物安全中心呼籲市民如於上述兩個展覽的涉事攤位購買了牛肝菌,應立即停止食用;若曾食用並感到不適,要及早求醫。

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