健康有營人:多運動延緩糖尿病情

上周本欄提到糖尿病二型前期的運動班同學,他們最初只是出現胰島素抗阻,可能長達10年才會發展成糖尿病,但相關併發症(內皮功能障礙、腎、眼睛和觸覺等問題)可在此期間對有關組織產生負面影響,所以應把握時機,增加體能活動和有計劃地進行運動訓練。無論能否減重或保持低糖飲食,也可以改善和延緩病情。

帶氧運動可以加快葡萄糖傳送到運動中的肌肉,刺激更多吸收血糖的蛋白到細胞表面,提高胰島素受體的敏感性和增加細胞內葡萄糖的使用等等,減低血糖。單次運動對葡萄糖攝取的影響,不只在運動時有效,還能持續到恢復階段。另外,阻力訓練能增加肌肉,從而增加胰島素受體和攝取血糖的能力,並降低糖基化血紅蛋白。最近的研究更證明,同時進行阻力訓練和帶氧運動,對胰島素抵抗和血糖控制更佳。

日做三次十分鐘帶氧運動

如病情得到穩定控制,沒有上次提及的併發症,未有運動習慣的應該每天做兩到三次10分鐘的帶氧運動,例如連續有節奏和強調大肌肉群的運動:原地踏步、急步行、游水和健體舞、踩單車/機等,並循序漸進至每周5-7天持續30分鐘,約中至輕微劇烈的帶氧運動,運動期間以還能談話較為安全。如能適度減輕體重(5-7%)和維持低脂高纖飲食,運動益處更為明顯。

如想減肥,需逐漸增至每天每次60分鐘運動,每次消耗超過300 kcal,每周累積超過2000 kcal。最低目標是每周150分鐘,300分鐘則更為理想。另外,每周2-3天做約6-8個大肌肉的阻力訓練,每次最好相隔1-2天,每次做8-12次,逐漸增至15-20次,重複2-3組,每次需時約30-60分鐘。最後,不要忘記每隔一天或每次運動後都要伸展所有主要肌肉,每組肌肉伸展2-4次,保持15-30秒,約持續20-25分鐘。

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游頌輝

香港中文大學營養研究中心

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