兩款冷壓果汁霉素超標損神經傷胎

分銷商已將產品下架

消委會測試了市面上四十款常見的傳統及冷壓果汁，當中「Presha Fruit」Cold Pressed Pink Lady Apple及同一牌子的Cold Pressed Apple & Strawberry的測試樣本，分別檢出每公斤含六十七微克和一百三十八微克「棒曲霉素」，超出食安中心每公斤不可超出五十微克的行動水平，分銷商已將產品下架。

「棒曲霉素」是一種霉菌毒素，過量攝取可能會抑制免疫反應、損害神經，影響胎兒發育。今次發現「棒曲霉素」超出水平的兩項產品，均含有蘋果汁成分。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文指，蘋果較常發現「棒曲霉素」，「果汁用發霉嘅蘋果嚟做，買咗我哋都唔知，但一個蘋果發咗霉，我哋係睇到」。

選購、儲存及飲用果汁建議	消委會測試了市面上四十款常見的傳統及冷壓果汁，全部樣本檢出的膳食纖維含量均低於檢測限值。	女士點睇

3款無標明含防腐劑

測試又發現不少果汁的標籤內容「唔清唔楚」，十四款樣本的糖含量、碳水化合物或維他命C，比其營養標籤的標示值相差達兩成以上，其中一個樣本的糖含量比其營養標籤所標示的含量高出近三倍。另外，有三款樣本的防腐劑含量雖沒有超出法例標準，但未有在食物標籤上標明，可能違反食物標籤規例，消委會已轉交食安中心跟進。

另外，今次測試的全部樣本，檢出的膳食纖維含量均低於檢測限值、即每一百毫升果汁少於一點一克，遠低於人體每日所需。至於糖含量，全部樣本每一百毫升含超過五克糖，按現行的營養標籤規例，不屬於「低糖」食物。有個別蘋果汁樣本的糖含量更達每一百毫升十二點九克，比起汽水的糖含量更高。

籲勿以果汁代食水果

消委會引述香港營養師協會指，水果經榨汁後，當中的果糖會釋放出來變成游離糖，攝取過多會增加患上肥胖相關的長期病患風險，提醒市民不能以果汁代替食水果。消委會又強調，如食物營養標籤資料錯誤，或令消費者誤選不合適的果汁，敦促生產商及代理商正視問題，從速改善。