淺棕色脂肪 助燃燒卡路里

【本報綜合道報】近年醫學界認為人體內的「棕色脂肪」可有效燃燒令人肥胖的白色脂肪。美國於老鼠實驗發現,降低身體某種蛋白質水平,可以把白色脂肪轉化為同樣可燃脂的「淺棕色脂肪」。

研究治療癡肥新方法

研究由美國聖路易斯華盛頓大學進行。專家觀察發現,老鼠棕色脂肪的蛋白質PexRAP水平非常低。把老鼠放到寒冷環境,白色脂肪的PexRAP水平同樣會降低,令白色脂肪發揮與棕色脂肪相似的功能,燃燒身體儲存的能量以製造熱能。

因此,研究員重組老鼠體內的基因排序,令白色脂肪無法製造PexRAP,刺激白色脂肪變成淺棕色。研究結果發現,這批老鼠體內淺棕色脂肪比例較高,即使與其他老鼠進食同等分量食物,體形比較纖瘦,且燃燒更多卡路里。

白色脂肪把身體多餘卡路里儲存於腹部、臀和大腿;棕色脂肪可於頸背發現,負責燃燒卡路里;淺棕色脂肪介乎兩者之間。研究員希望找到新法,治療甚至預防癡肥。

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