台東5星酒店食材過期
台灣五星級酒店被揭使用過期食材，台東「知本金聯世紀酒店」被衞生部門查獲餐廳雪櫃，乾貨、冷藏及冷凍庫房區存放過期食材、食品及調味料共十三項，其中辣椒粉竟過期九個月，另餐廳亦出現抽油煙機髒污未有定期清潔等十項缺失。酒店方昨發聲明致歉，強調過期食材沒有使用到料理中。本港旅行社永安旅遊證實有兩款四天台灣團產品下架，其中一款有兩團共卅三人受影響，永安會安排受影響團友入住同級或以上酒店。
台衞福部食藥署前日會同台東縣政府衞生局到涉事酒店餐廳稽查，查獲餐廳存放過期食品原料、食品及調味料，過期食材包含本月十四日到期的鮮奶乳酪、今年二月到期的冷凍蝦，還有早於去年八月已到期的辣椒粉。業者當時曾說：「這兩天未使用（過期食品等），但不記得過去是否使用。」
同時發現廚房不潔等10缺失
另外，酒店餐廳廚房亦被發現抽油煙機髒污未定期清潔、冷凍庫溫度不夠低等十項缺失，業者需限期內整改。執法人員在現場監督及責令業者立即銷毀過期食品，並限業者於本月廿六日前完成整改，若逾期未整改，將開罰六萬元至兩億元（新台幣‧下同）不等。
總監稱過期食材沒用作煮食
知本金聯世紀酒店昨發聲明，稱對於內部管理人員疏失，造成消費者疑慮，致上萬分歉意，會加強人員訓練，提供消費者優質安全用餐環境。酒店餐飲部總監謝秀娟表示，食材及調味料進貨都符合規定，但因為菜單經常調整，部分食材拆封後未有使用，因為員工疏失沒有及時丟棄，強調過期食材都沒有使用到料理中。
本港永安旅遊副總經理（亞洲及長線）馬世文向本報表示，其中一款受影響的四天台灣團名為「台東+墾丁+高雄溫泉養身度假四天團」，行程安排團友入住知本金聯世紀酒店兩晚，已有兩團成團，其中一團最快本周六出團，有十八名團友；另一團十五人會在下周六出發，兩團共卅三人受影響。另一款台灣團產品則未出團，會一同下架。至於兩款產品推出約兩個月，則未收到有團友反映留台或返港後身體不適。